陈村粉做法

美食名称	所需材料	制作步骤
陈村粉	陈村粉 陈醋、蚝油、白糖、白米醋、番茄沙司、盐、花生油、芝麻 瘦肉汁 葱花	将陈醋、蚝油、白糖、白米醋和盐混合，搅拌均匀，形成酸甜适中的酱汁。这个酱汁是陈村粉的重要调味品，能够提升整体的风味。 将粉浆倒入蒸盘中，加入花生油，放入滚水中蒸煮半分钟。蒸煮后的陈村粉需要切成短段，然后撒上芝麻和葱花。 准备一些配菜，如包菜、胡萝卜、豆芽等。炒制时，先炒鸡蛋和午餐肉，再加入胡萝卜和包菜炒至断生。最后加入陈村粉，调味时使用盐、生抽、老抽和蚝油，开大火翻炒，确保粉条不粘在一起。 将炒好的配菜与陈村粉混合，最后淋上酱汁，撒上葱花即可享用。